Evènements et formations
Régulièrement, l'AWAF organise des formations en collaboration avec divers partenaires. Ces formations ont pour but soit de faire découvrir les multiples facettes et intérêts de l'agroforesterie au grand public ou aux professionnels curieux de cette nouvelle approche de la parcelle agricole, soit de fournir des informations concrètes pour lever les freins à l'établissement de nouveaux projets
16 novembre - Découverte de la filière wallonne de production de noix, noisettes et châtaignes
Date : Samedi 16/11 en matinée (demi-journée)
Lieu : Moulin du Stwerdu (Laurent Van Asselt)
Public : grand public, éventuellement familial
Le Belge est grand consommateur de fruits secs. A l'heure actuelle, l'immense majorité de notre consommation est importée. Pourtant, depuis plusieurs années, différents pionniers cherchent à développer localement cette filière. Venez découvrir le monde de la production et de la transformation de fruits secs avec nous le samedi 16/11. Vous aurez l'occasion de découvrir les tenants et aboutissant de la filière ainsi que des exemples de transformation et même déguster divers produits locaux.
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Brève introduction à la filière NNC
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Présentation des installations de transformation du moulin du Stwerdu
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Dégustation de produits à base de noix, noisettes et châtaignes
Pour vous inscrire, envoyez un mail à camille.dumont@awaf.be
18 novembre - De la machette à la serpette : comment adapter la syntropie au climat belge ?
Date : Lundi 18/11 de 19h30 à 21h00
Lieu : Centre des Technologies Agronomiques : Rue de la charmille 16, 4577 Strée (Modave)
Public : agriculteurs, maraîchers,...
L’agriculture syntropique, développée sous les tropiques, commence à faire parler d’elle en France et en Belgique. Basée sur les principes biologiques de la succession écologique et de la stratification, et s’inspirant donc du fonctionnement naturel des forêts, cette forme d’agroforesterie propose de repenser un système alimentaire local et résilient. Cependant, transférer cette technique née sous les tropiques au climat belge demande d’adapter et d’expérimenter les pratiques et les outils associés. Un projet de recherche scientifique impulsé par la Wallonie propose justement d’explorer le potentiel de cette technique agroforestière et les possibilités d’adaptation à notre climat.
Vous vous demandez ce qu’est la syntropie ? Quel est son potentiel en Belgique ? Comment passer de la machette brésilienne à la serpette française ? Alors venez écouter notre conférence sur ce projet de recherche sur la syntropie en terre belge.
23 novembre - Pas d'arbre sans graine, identification et récolte de semences locales
Date : Samedi 23/11 (demi-journée)
Lieu : Centre de Michamps : Horritine 3, 6600 Michamps
Public : grand public, éventuellement familial
Planter un arbre, c'est le début d'une belle aventure…mais c'est aussi la fin d'une autre. En effet, le plant que vous vous apprêtez à mettre en terre a déjà un long chemin derrière lui. Ce chemin a commencé sur un arbre-mère, un semencier qui a fourni des graines. Ces graines ont été récoltées, traitées par un pépiniériste avant de faire l'objet d'un semis et d'un repiquage. Au bout du cycle, de beaux plants prêts à mettre en terre ont été arrachés et mis en vente afin d'aboutir jusque chez vous.
Nous vous proposons au cours de cette demi-journée et découvrir les fondamentaux de la production de graine avec un intérêt tout particulier pour la récolte de semences dans le cadre de la production de plants locaux et indigènes.
Pour vous inscrire, envoyez un mail à geraud.destreel@awaf.be
!!Reportée!! Visite de l'huilerie du Stwerdu et information sur la transformation petites productions de fruits à coque
Laurent Van Asselt, expert en cassage et pressage artisanal de noix, vous partagera son savoir-faire acquis au fil des années.
Lors de cette rencontre, nous explorerons également les diverses options de transformation adaptées aux petites et moyennes productions de fruits secs, sans oublier les précieuses qualités nutritionnelles des noix.
Ce rendez-vous sera une excellente opportunité pour rencontrer d'autres (futurs) producteurs, échanger des expériences enrichissantes, et élargir vos connaissances.
Nous vous attendons sur place (Rue Louis Debatty 3, 4260 Braives) de 13h à 16h. L'événement est gratuit, mais l'inscription est obligatoire pour garantir la qualité des échanges.